Кишечная палочка, сальмонеллы и листерии. Роскачество признало пельмени опасными
- воскресенье, 29 сен 2024, 13:09
-
13
-
1.7K
- воскресенье, 29 сен 2024, 13:09
-
13
-
1.7K
Ни одна из марок пельменей, которые исследовали в ведомстве, не стала претендентом на Российский знак качества.
Роскачество провело исследование, где проанализировали продукцию 20 торговых марок пельменей по 587 показателям. Как сообщают специалисты, ни одна из марок не стала претендентом на российский знак качества.
Эксперт Роскачества Наталья Завьялова заявила, что в магазинных пельменях обнаружены опасные бактерии, которые способны вызвать тяжёлую инфекцию.
«Нам встретились и кишечная палочка, и сальмонеллы, и листерии, и в принципе повышенная общая микробная обсемененность», — прокомментировала итоги исследования Завьялова.
Также она посоветовала россиянам не покупать пельмени, либо варить их минимум 10 минут. По её словам, это поможет избежать негативных последствий.
Кишечная палочка и сальмонеллы могут вызвать тяжёлые инфекционные заболевания.
