На Истринской сыроварне пройдёт мясной фестиваль
- суббота, 8 июл 2023, 06:00
-
3
-
1.4K
- суббота, 8 июл 2023, 06:00
-
3
-
1.4K
8 и 9 июля на Истринской сыроварне Олега Сироты пройдёт мясной фестиваль с широким выбором деликатесов от местных сельхозпроизводителей.
Об этом сообщает пресс-служба Минсельхозпрода Московской области.
«На фестивале гости смогут попробовать натуральную фермерскую продукцию нескольких десятков фермерских хозяйств. Это возможность приобрести товары, которые сложно найти в больших сетевых магазинах, напрямую от производителя.
В регионе с наступлением лета фермерские хозяйства регулярно организовывают такие гастрономические фестивали, которые уже полюбились жителям Подмосковья», — рассказал курирующий Минсельхозпрод зампред Правительства Московской области Георгий Филимонов.
На фестивале для гостей будет представлен широкий ассортимент мясной продукции: домашние колбасы, рулеты, копчёности, паштеты, вырезки и сыровяленые продукты, а также необычные мясные деликатесы: мусс из утиной печени с яблоками и грушей, риет из печени индейки с клюквой и брусникой и паштет из куриной печени с можжевельником.
Помимо этого, любой желающий сможет приобрести творог, сметану и сгущённое молоко, твёрдые и мягкие сыры с плесенью из коровьего и козьего молока, рыбу, копчённую на вишнёвой щепе. В ассортименте и множество кондитерских изделий: сырные сладости, сливочные конфеты, фруктовую карамель в банках, пастила, авторские пирожные.
На фестивале будут представлены авторские изделия от местных мастеров: разделочные доски, подсвечники, скатерти, салфетки, ножи ручной работы, платья, сшитые по старинному русскому крою, деревянная посуда и предметы декора из натурального дуба.
Для юных гостей будет подготовлена программа мероприятий: мастер-классы по росписи пряников, стеклянной мозаике, росписи глиняных фигурок и валянию игрушек.
Мясной фестиваль будет открыт с 10:00 до 18:00 по адресу: городской округ Истра, деревня Дубровское, Истринская сыроварня Олега Сироты.
Фото: пресс-служба Минсельхозпрода МО
