Чем заменить кофе: о пользе цикория, матчи и полезных перекусов

Если регулярно в больших количествах употреблять эспрессо, то в крови может увеличиться уровень холестерина, а это грозит инфарктом.

Также кофе стимулирует выработку соляной кислоты. У людей с гастритом и язвенной болезнью желудка это может привести к обострению симптомов.

Ещё кофе снижает усвоение железа, кальция и витамина D, поэтому людям с анемией или остеопорозом этот напиток можно употреблять лишь в минимальных количествах.

Также доказано, что у чувствительных людей кофе может вызвать повышенную тревожность, панические атаки, нарушение сна.

Отказаться от употребления кофе следует детям и подросткам до 16 лет, беременным женщинам (кофеин проникает через плаценту и может негативно повлиять на развитие плода), пожилым людям, а также тем, кто страдает психическими расстройствами.

Чем можно заменить кофе?

Свои рекомендации даёт Дмитрий Геннадьевич Карпенко, кандидат медицинских наук, доцент кафедры поликлинической терапии Института клинической медицины Пироговского Университета.

Представленные ниже напитки обладают мягким тонизирующим эффектом, не оказывая при этом дестабилизирующего влияния на слизистую оболочку желудочно-кишечного тракта.

1. Цикорий

Обладает приятным горьковатым вкусом, похожим на кофе, что само по себе бодрит рецепторы. Не содержит кофеина, но богат инулином — пребиотиком, который питает здоровую микрофлору кишечника. Здоровый кишечник — это и есть основа хорошего энергообмена. Идеален для тех, кто любит вкус кофе, но не может его пить из-за гастрита или высокого давления.

2. Матча (зелёный японский чай)

Содержит L-теанин в сочетании с кофеином. L-теанин обеспечивает плавное, спокойное и длительное ощущение бодрости без нервозности и резкого спада. Это состояние «спокойной концентрации». Отличная замена для тех, кому кофе мешает сосредоточиться, вызывая тревожность.

3. Какао на воде или растительном молоке (без сахара)

Содержит теобромин — мягкий стимулятор, похожий на кофеин, но действующий нежнее и дольше. Также в нём есть магний — минерал, поддерживающий здоровую работу нервной системы и борющийся со стрессом. Выбирайте натуральное какао, а не сладкие растворимые смеси.

4. Имбирный чай

Обладает согревающим и легким тонизирующим эффектом за счёт гингерола. Улучшает микроциркуляцию крови, в том числе и в сосудах мозга, что и даёт ощущение ясности и прилива сил. Не стоит пить его на голодный желудок при обострениях гастрита.

Продукты, которые помогут проснуться

Иногда бодрость нужно не выпить, а съесть!

● Яблоко. Натуральные сахара + клетчатка = стабильный энергетический подъём.

● Горсть орехов (миндаль, грецкие). Белок, полезные жиры и магний обеспечивают длительный заряд энергии.

● Овсянка. Сложные углеводы — это топливо на несколько часов вперёд.

Сколько времени нужно, чтобы отвыкнуть от кофе?

● 1–3 дня: период «ломки». Могут быть головные боли, раздражительность, сонливость. Это нормально — так организм перестраивается. В это время важно пить много воды и высыпаться.

● 1–2 недели: самое активное привыкание к новому режиму. Симптомы уходят, вы начинаете чувствовать естественные ритмы своей энергии.

● До 1 месяца: полная адаптация. К этому времени вы, скорее всего, заметите, что стали спокойнее спать, уменьшилась тревожность и выровнялся уровень энергии в течение дня без резких провалов.